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Sanduíche de kani e palmito

sanduiche kani

 

Rendimento: 2 porções de Sanduíche de kani e palmito

 

Ingredientes

  2 bastões de palmito bem picados
  4 colheres (sopa) de creme de leite light
  1 colher (chá) de mostarda
  4 fatias de pão de forma light
  folhas de agrião a gosto
  6 bastões de kani-kama desfiados
  sal a gosto

 

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o palmito, o creme de leite e a mostarda e tempere com sal, se necessário. Espalhe a pasta de palmito sobre as fatias de pão. Sobre uma parte coloque o kani desfiado, cubra com o agrião e feche o sanduíche. Embrulhe em papel-alumínio.


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