Newsletter

Receba notícias e informações sobre o Supermercado LEVE diretamente em seu e-mail.

Busca

Procure produtos ou informações no site através da busca abaixo.

Salada Light de Frango

salada

Ingredientes para o Molho:

2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico

3 colheres (chá) de mel

Pimenta-do-reino a gosto.

 

Ingredientes para a Salada:

1 peito de frango com cerca de 500 g

1/2 maço médio de rúcula

4 rabanetes grandes

8 tomates-cereja médios

1 colher (chá) azeite de oliva

1 pimentão vermelho em conserva

Sal e pimenta-do-reino a gosto.

 

Modo de preparo da Salada: 

Retire as aparas do peito de frango, pele, cartilagens, ossos, separe os filés, lave-os, seque e pique em cubos de 2 cm, transfira para uma tigela e tempere com sal e pimenta. 
Lave a rúcula, os rabanetes e os tomates.
Rasgue a rúcula com as mãos, pique o rabanete em lâminas finas e parta o tomate ao meio.
Unte uma frigideira antiaderente com azeite de oliva, leve ao fogo até aquecer, acrescente os cubos de frango e frite-os até dourar. Acerte o sal e retire do fogo. 
Disponha a rúcula, o rabanete, o pimentão e o tomate numa saladeira e coloque o frango, mexa delicadamente e reserve.

 

Modo de preparo do Molho: 
Misture em uma tigela vinagre, pimenta-do-reino, mel e regue a salada. 
Acompanhe com 1 copo grande de limonada com adoçante.

Supermercado Leve
Produzido por ILION